1、早早用超大高压锅炖上肉原汤
2、准备好今天要用的配料
3、清洗干净的主料，待用
4、炒锅加入底油烧至五成热，爆香五香料
5、再加入老酱炒制浓香，待用
6、同时，将大号高压锅加底油，搁葱姜蒜炸香
7、倒入肉（杂），稍炒拌几下
8、倒入炒制好的炒料
9、加入两份秘制汁水
10、加入黄酒，少许盐，均匀搅拌
11、最后倒入肉原
12、加盖焖炖大约3-4时，焖煮至肉酥脱骨的状态，就大功告成了！
食材：炸好的酥肉、腐竹、香菇、洋葱、青红辣椒（✨不能吃太辣选择彩椒就可以）、葱姜蒜末、八角、香叶、干辣椒、花椒
