山葵叶子怎么吃

答案是将山葵叶子用盐、醋、酱汁、腌制过夜后，可制成山葵叶沙拉。

山葵分布于中国江苏、浙江、湖北、湖南、陕西、甘肃、四川、云南。生长在海拔1000-3500米的林下或山坡草丛、沟边、水中。喜凉爽、潮湿、土壤透水性好的生长环境。

山葵叶用盐醋酱汁腌制过夜后可制成山葵沙拉，又可以用酱油开水烹煮，作为下饭、下酒的小菜或卷寿司的材料食用，甚至可以蘸上淀粉浆后炸成天妇罗。