首先用煮饭的米汤泡半天到一天。
淘米的米汤也可以 要泡久一点 然后就可以用来煮东西。
但是要小火慢炖 不要急火 那样会裂 最后一点最最重要 。
砂锅煮完菜千万不要直接放在木头的地方 比如木桌 。
底下一定要放个盘子或者石板再放桌子上 不知道为什么 放在木桌上就会裂。
方法：先拿出我们刚才超市买回来的新砂锅。首先，砂锅中加入适量清水，用清水将砂锅清洗干净。不管开什么锅，这个方法都是可行的。清洗干净后，用干净的抹布把上面多余的水份擦拭干净。
我们不管是开锅还是煮东西吃，都记得一定要把清洗干净的砂锅上面的水份擦拭干净。这样的话可以延长砂锅的使用寿命，所以用砂锅煮过东西的朋友们为了你的砂锅可以长期使用，一定要擦干砂锅上面残留的水份，砂锅里面外面，包括盖子上的水份都要擦干净。
