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干酵母发面的方法和用量
心理
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发面1斤面要3-5克酵母
1、将干酵母用温水泡3-5分钟。酵母用量按自己每次炒菜时，放盐的用量即可。
2、取半斤左右的干面，放少许盐、白糖，和均。
3、再将酵母水倒入，和面。
标签：
干酵母
发面
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