原料:
大米适量
红米适量
栗子(鲜)适量
枣(干)适量
红糖适量
做法:
1
红米提前泡2小时,加入大米再泡30分钟
2
倒入砂锅或石锅中,加水稍没过米即可,比食指第一关节稍低一点
3
盖上锅盖,开小火,等水沸腾之后,加入板栗和红枣,继续小火慢煮
4
大约15分钟后,就能闻到米饭的香气啦,今天加了红米,所以稍微多煮了一会儿关火,利用余温继续焖
5
加入红糖拌一下
用料
红枣 350克
捣碎冰糖 150克
水 200克
面碱 2克
蜜枣的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
350克红枣(约54个),洗净,加3克面碱,浸泡约1小时,上面用碟子压住,使红枣都浸在水中。
步骤 2
150克冰糖捣碎,有些大块没关系,3倒入不粘锅,加200克水,烧开,关火盖锅盖,将冰糖焖化。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
枣泡一小时后,用神器把枣核去掉。
步骤 4
将枣倒入刚才的冰糖水中,熬制粘稠无糖水,关火晾凉