火腿肠可以钓小龙虾，火腿肠有香料喂，很吸引小龙虾。
小龙虾，别称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，是螯虾科原螯虾属动物，甲壳坚硬、成体长约5.6-11.9厘米，暗红色，螯狭长，幼虾体为均匀灰色。 小龙虾的摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。它是淡水经济虾类，肉味鲜美，是中国重要的经济养殖品种。
可以
钓龙虾可以用火腿肠。龙虾是杂食性动物，绝大多数食品它都吃。像是猪肝、鸡肝、羊肝等，都可以用来钓龙虾。
相对来说，用火腿肠钓龙虾的效果不是非常好，不如用生猪肝当饵料。
生猪肝的含血量较高，并且腥味较重，传播的也快，龙虾可以更快的闻到血腥味，对于龙虾的诱惑力也更大。
