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起酥油怎么测试油质

心理 阅读(3.09W)
起酥油怎么测试油质

1、

看颜色,植物油发青黄,动物油白亮。

2、

闻气味,植物油清香,动物油有油腻味。

3、

尝,植物油进口是草香,动物油进口是荤香。

4、

环境测试,植物油滴在桌子上低温不凝固,动物油凝固。