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蛋白糖为什么会开裂
心理
阅读(1.89W)
蛋白糖开裂可能是因为蛋白打发过度,蛋白糖就会开裂的,还有就是烤的
时间
过长,蛋白糖的原操作要求20分钟,每一个
烤箱
的都不一样,可能适合的温度也不太相同。
标签:
开裂
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