白酒执行标准19961是什么意思

纯粮酿造的白酒

GB/T19961是指地理标志产品剑南春酒，是剑南春的专属执行标准。 该标准要求剑南春酒的产地只能为四川省绵竹市城西，原料为优质糯高粱、大米、糯米、玉米、小麦和水，并且以浓郁型剑南春酒传统工艺生产。 标准中还规定了水源和粮食产地等，所以说19961是纯粮酿造的白酒。