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冻干蛋黄会有假的,冒充蛋黄的很多。正常鸡蛋都是相似的,异常的鸡蛋各有各的异常。应该是没熟透的原因,就像糖心,平时我喜欢吃这样的。
你以后可以多煮一下,就会是硬一些,要是蛋黄煮熟后很有弹性,跟平时吃的鸡蛋黄不一样就要注意了,看是否是假鸡蛋。
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