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因为放食品添加剂后可以使食品保质期变长,不容易腐败,如添加防腐剂的糕点,饼干等,卖不掉也不会使厂家有损失,可以在保质期内继续卖。
还有是可以使成品颜色漂亮,如鸡蛋里的蛋黄,加了色素添加剂可以使蛋黄和土鸡一样的颜色,卖土鸡蛋的价格,厂家利润就更高。
还有是牛奶里加入明胶,香精,甜蜜素,等添加剂,可以使牛奶更香甜,浓稠,可以节省纯牛奶的用量,也更符合小孩子的口味,使牛奶销量更高。
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