什么羊肚最薄

山羊。

山羊肚最薄，绵羊肚次之。

山羊肚，基本没有脂肪，薄薄的一层，山羊喜欢运动，体格比较健壮。有证据表明，我国也是驯养山羊最早的国家之一。由于原始人类活动范围所限，各地的家养山羊应是分别独立驯化的。

黑山羊羊肚最薄

羊肚分葫芦、花芽子、食信儿、蘑菇、肚板、大肚领、散丹等7个部位，而羊肚的这七个部分又可以分出10个品种，如大肚领分肚领儿、肚仁之说，蘑菇有蘑菇牙和蘑菇头之别，还有阳扇肚板儿和阴扇肚板之分等等，挑选羊肚应首先看色泽是否正常。