据史书记载，从汉代距今已有2000多年。
相传唐太宗李世民有一次生病，特别想吃家乡的桃子，于是，专门差遣宫廷使者快马扬鞭来到秦安县采摘运输到宫廷。从此以后，秦安蜜桃成为皇宫里的贡品。
因为，唐代李世民建都在如今的西安市，称为：长安 。距离秦安只有280多公里路程。所以，新鲜的桃子，当天采摘，晚上就可以到达目的地。
随着时代的发展，到了北宋时期，秦安县种植桃子，围绕葫芦河流域，形成了全长30多公里，数以万亩的桃园。每到人间四月天，桃花盛开时，仿佛桃红色的海洋，香气四溢，犹如仙境一般，令人心旷神怡。
