主料：
金枪鱼400g
辅料：
调和油适量
食盐适量
料酒适量
元贞糖适量
醋适量
孜然适量
迷迭香适量
白芝麻适量
水淀粉适量
做法：
步骤1.金枪鱼洗净去内脏，划出斜条
步骤2.料酒、盐、花椒面、糖、醋混合均匀
步骤3.将鱼放入浸泡入味
步骤4.放入烤盘
步骤5.撒上白芝麻、迷迭香、孜然等自己喜欢的材料
步骤6.烤箱预热170度，烤30分钟
步骤7.锅烧热放入适量植物油
步骤8.加入葱花爆出香味
步骤9.倒入腌鱼用的汁
步骤10.加入水淀粉
步骤11.浓缩成汁
步骤12.浇在烤好的鱼身上即可
