松茸可以和羊肉一起炖汤。
材料
主料：羊后腿肉750g、干松茸25g
辅料：生姜10g、大葱适量、大枣4枚、枸杞子适量、花椒少许、精盐适量、清水适量
步骤
1、新鲜羊后腿肉洗净，切成3CM见方的块儿，生姜、大葱、蒜、大枣、枸杞子、花椒等调料准备
2、干松茸冷水洗净备用
3先取一汤锅加入适量清水，加入除羊肉和干松茸以外的所有调料，将锅置于火上烧开后倒入紫砂电煲锅中
4、放入切好的羊肉后盖上锅盖，先大火力烧开后，调至自动档煲2小时
5、2小时后将干松投入锅中，继续自动档继续煲至第二天早上，大约煲了八个多小时
6、肉质酥软鲜嫩，味道鲜美，菌肉肥厚，香气四溢的干松茸羊肉煲口感超赞
羊肉和松茸能一起炖吗
可以一起炖
松茸菌淮山煮羊肉：材料：羊肉250克、松茸菌80克、淮山200克，盐、胡椒粒、桂圆肉、当归、姜片、绍酒各适量。做法：羊肉洗净切件，飞水后用清水洗净备用松茸菌以清水浸泡1小时左右，洗净备用淮山去皮洗净，切片备用开锅烧开水，放入羊肉大火煮沸，撇去浮沫后放入桂圆肉、当归、淮山、姜片、绍酒和松茸菌，慢火煮至羊肉酥烂，然后放入胡椒粒，调味即可。
