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主料:芹菜叶柄1000克
调料:大蒜 15克 盐 30克 五香粉 2克 辣椒油30克 味精 2克 各适量
制作方法:
1、 把芹菜叶柄洗净,用开水烫一下
2、 压于浮水,再用盐、五香粉腌4~6小时
3、 吃时捞出控干盐水,用蒜末、辣椒油、味精 调拌均匀即可食用。
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