糯米多好
正宗麦芽糖做法是糯米和麦芽比是40：1。
小麦发芽到6厘米左右，切好加水拌匀，糯米煮好后与麦芽放一起发酵6小时，过滤一下倒入锅中熬煮一小时，时间到后倒入玻璃容器，麦芽糖就做好了
麦芽比糯米多能发酵么
心理
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