郑板桥有一个特别的嗜好，就是喜欢吃狗肉，只要有人拿香喷喷的狗肉给他，他就用书画作为报答。但是如果有人用千金买他的字画，他却不屑一顾。
当时扬州城内有一个盐商，品行不怎么好，虽然富甲一方，但却买不到郑板桥的字画，顿感脸上无光。
郑板桥最为脍炙人口的是“难得糊涂”与“吃亏是福”。
据说，“难得糊涂”四个字是在山东莱州的云峰山写的。有一年郑板桥专程至此观郑文公碑，流连忘返，天黑了，不得已借宿于山间茅屋。屋主为一儒雅老翁，自命“糊涂老人”，出语不俗。他的室中陈列了一块方桌般大小的砚台，石质细腻，镂刻精良，郑板桥十分叹赏。老人请郑板桥题字以便刻于砚背。板桥认为老人必有来历，便题写了“难得糊涂”四字，用了“康熙秀才雍正举人乾隆进士”的方印。
郑板桥的弟弟郑墨在家务农，忽然有一天，郑板桥收到了弟弟一封来信。原来，郑家与邻居的房屋共用一墙，郑家想翻修老屋，邻居干预，说那墙是他们祖上传下来的，不是郑家的，郑家无权拆墙。其实，这契约上写得明明白白，那堵墙是郑家的，邻居借光盖了房子。为了这堵墙，官司打到县里，尚无结果，郑墨越想越难过，感觉太受人欺负了，心里的怨恨实在咽不下去。于是自然想到了在外做官的哥哥，自觉得有契约在，再加上哥哥出面说情，这官司就必赢无疑了。郑板桥知道此事后觉得很不自在，考虑再三，给弟弟写了一封劝他息事宁人的信，同时寄去了一个条幅，上面写着“吃亏是福”四个大字。
郑板桥是清朝扬州八怪之一，堪称诗画双绝。他写过一个到处都能看得到的匾——“难得糊涂”。他因字画非常独树一格而成名。另外，他是生活家，很懂得喝茶。郑板桥写的诗完全没有文言拗口，他把诗歌写成白话，易懂的同时又让人能感受到坚韧的品行。
