不是保护动物。
泸沽虾又叫“蝼蛄虾”。泸沽虾一般穴居于浅海及海湾低潮线附近的泥沙中、主要分布区域在黄、渤海沿岸。它味甘、性温，营养丰富，肉质松软，易消化，它含有非常丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，具有通经下乳的功效。
不是。泸沽虾没有列入国家级保护动物名录，所以泸沽虾不是保护动物。
蝼蛄虾，体长约100mm以下，小型只有20-30mm。头胸甲侧扁，额角呈宽而短的三角型，其背面隆起部分具有颗粒状空起，突起的周围密生短刚毛，颈沟在头胸甲中部，在头胸甲前侧缘有1刺。步足均生有密毛，第1步足呈亚螯状，雄性较大，其掌节背腹两缘均有小齿，腕节背缘有1列小刺，第2步足不呈螯状，第3、第4步足较瘦长，第5步足末端呈小螯状。
