王致和豆沙馅可以包豆沙包、春卷、汤圆、月饼、馅饼、驴打滚等。
制作豆沙馅一般是先将豆子泡制，到达软的程度，再把豆子放入锅中煮，一定要大火煮沸，且煮制较长的一段时间，最后用文火煮一段时间，以保证豆子的软烂。
煮完后取出将豆子放入凉水，再把豆子捞出，再进行豆沙打制，豆沙要求足够细腻，需要过筛，再将打好的豆沙上锅蒸，蒸至豆沙整个温度水分透入。
再准备一个不粘锅，小火融糖，且适当加入玉米油，甜味正好的时候，加入豆沙搅拌，基本完成时关火，再搅拌，然后就可出锅保存当馅了。
王致和豆沙馅怎么用
把面发好后分成多个等份小面剂子，把王致和豆沙馅也分成比面积子小一点多份，团城圆球包在面里像做包子一样收好口就好了豆沙包哈哈
