方糖为什么比白砂糖便宜

     由于工艺或者原材料问题导致方糖比白砂糖便宜。

     方糖亦称半方糖，它是由粒度适中的白砂糖经加工而成。因其外形呈规则的正方体或长方体，故被称之为方糖，在国外已有多年的历史。方糖的消费量会随着人们生活水平提高而迅速增大，国内现有数家小型的工厂用购回的精幼砂糖来生产，但只有很少的糖厂制造方糖。

      白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。烹调中常用。适当食用白糖有补中益气、和胃润肺、养阴止汗的功效。