水晶的皮是用什么粉做的

一般都是用小麦粉和土豆粉制作而成的，因此它的皮比普通面粉制作的饺子要好吃一点。并且水晶饺子的外形也是相当漂亮的，可以浅浅的透露出饺子馅的颜色，更是喜人。

二、如何制作水晶饺子皮呢

1、所需的食材：土豆粉、玉米粉

2、将土豆粉和玉米粉发酵出来，团成面团

3、再将面团揉成长条形，切成小剂子，擀成圆形的饺子皮即可。