梅干菜在冬天的时候是无法冻死口的。
由于梅干菜在南方地区非常的常见，人们把梅干菜做成包子或者梅干菜饼非常的受欢迎，所以在冬天的时候，只要有粮食，梅干菜是不会冻死口的，相反，用梅干菜做出的食物还会给很多人各种各样的选择，让他们的食物更丰富
梅干菜冬天不能冻死口
常规的梅干菜是经过盐脱水的，常温下即可保存，保存时间在2年左右。如果梅干菜的含盐量比较低，放置在冰箱的话，可以储存很长的一段时间。
梅干菜在腌制的时候已经加入了很多的盐，所以就不必太过担心梅干菜会在常温的情况下出现腐坏的情况，而且梅干菜在加盐腌制之后一般都是不需要在拿到室外用阳光晒干梅干菜中多余的水分，盐分已经将梅干菜中的水分沥干，常温即可保存。
