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橙红粉与红曲粉的区别

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橙红粉与红曲粉的区别

红粉主要原料为红甜菜根粉、西西里红橙提取物和MCT中链甘油三酯粉,口味是红尘水果风味的,非常适合广大消费人群的口味

红曲粉是一种天然红色素,南方做烧肉或豆腐乳多使用。红曲是用糯米蒸制后接种红曲菌种,发酵繁殖的,产品是发酵后的暗红色糯米,经粉碎后成为红曲粉。