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1、用料
2、大米 1杯
3、水 1.2杯
4、做法步骤
5、步骤 1
6、大米淘洗干净,浸泡半小时。 加适量水,冷水上蒸笼。
7、步骤 2
8、用手测量,没过手指为刚刚好。 (如果没有时间浸泡大米,那就适量多加些水,大约指尖末端一节的深度即可)
9、步骤 3
10、半锅水,大火烧开看到蒸汽。 火关小一点,蒸三十五分钟。 (没浸泡的,四十五分钟)
11、步骤 4
12、时间到后关火不要急着揭开锅盖,闷几分钟在慢慢打开,一盆香喷喷的米饭就好啦!
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