区别是:寿司醋颜色是淡黄色的，寿司醋主要成分是食用盐、白糖、白醋，寿司醋在制作寿司过程中起到的主要作用是依靠醋使得米饭更具有风味，直接拌在寿司米里。
苹果醋味道是淡酸，苹果不的主要成分是水、糖、大米、酒精及苹果汁，苹果醋味开胃饮料。
寿司醋和苹果醋的区别
寿司醋是制作寿司时必不可少的材料，寿司中的酸味就是由它而来的，市面上均有销售，也可自己制作。寿司醋是制作寿司必不可少的原材料。
苹果醋，是指以苹果汁经发酵而成的醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。并不是厨房里的调味品。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。
