沃柑是由“坦普尔”橘橙和“丹西”红橘杂交而得到的一种杂柑类水果，不仅具有橙子的特点而且还具有橘子的特点，其维生素c的含量在每100克25毫克左右，因此沃柑的维生素c含量是比较高的。
而对普通人群来说每天大概需要100毫克的维生素c，因此吃1-2个沃柑就能补充到人体所需的一半量了。
每100克沃柑中，约含28毫克维生素C
沃柑一般在4月中旬开花，11月中下旬就可以转色，1月中旬成熟，1月中旬至3上旬时采收期，沃柑的耐贮性比较好，一般自然留果可从成熟的1-2月到7-8月份。沃柑的果实是中等大小，重130克左右，果实外形为扁圆形。沃柑的花比较小，花瓣一般是白色，一共有5片
