电炒锅几档是文火

第一个档是小火，第二个档是中火，第三个档是温火，第四个档是大中火，第五个档是大火，所以越往上它就火力越大。文火---约 80℃±10℃

小火---约110℃±10℃

中火---约140℃±10℃

大火---约170℃±10℃

猛火---约200℃±10℃