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步骤1 焖子切成长方形小块,用凉水洗净,捞出,备用
步骤2 锅里倒油,比炒菜油多,比油炸油量少,要把焖子块放进锅里,煎制焖子看起来整个儿看起来都是透明的,翻面,直至两面金黄色,即可捞出。
步骤3 把芝麻酱放入一碗里,大约2/3碗左右,加入水,盐少许,蒜泥,搅拌均匀,成糊状,放几滴香油,拌匀。
步骤4 把焖子装盘,淋入芝麻酱汁,搅拌匀即可开吃!
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