查干湖捕鱼从阳历12月中旬开始，到阴历小年前结束。也就是一个左右月的时间。开湖节后冬捕就正式拉开序幕，查干湖冬捕一直延续着古老的方法——马拉人拽，冬捕有四个队下湖，每个队有四五辆大马车，早上五点钟渔工们就来到湖北岸码头聚齐。
查干湖冬捕是是蒙古族的传统习俗，在辽金时期就已盛行，当时叫做“勾鱼”，是皇亲国戚才能拥有的捕猎行为。
每年12月中旬到次年1月中旬是查干湖冬捕时间，遇到暖冬时间会后延。因此，查干湖捕鱼是在次年1月下旬结束。
2021年查干湖冬捕时间
2021年查干湖冬捕具体时间是从12月26日或28日开始，到2022年年2月结束。
像2020年查干湖冬捕活动于12月28日开始，一般头一天非常的重要，除了日常的冬捕之外，还会举行祭湖醒网活动，这也是查干湖捕鱼文化中沿袭了千年的重要内容，民俗氛围十分浓厚。
