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苹果中寡糖主要指单糖,其中包括葡萄糖和果糖。苹果中的碳水化合物主要包括葡萄糖,果糖,蔗糖,纤维素,淀粉等,另外苹果中还富含人体需要的有机酸,维生素,以及微量元素,例如苹果酸,柠檬酸,乳酸等,维生素c含量也很丰富,微量元素锌,铁,铜都对人体有益。是人类最重要的水果之一。
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