菠萝蜜做为热带水果味道香甜很受大家欢迎。黄澄澄的果肉也是特别诱人。怎么分辨是熟透还是烂呢，首先就是闻味道，熟透的菠萝蜜不管是完整的果子还是剥开的果肉都是很浓郁的果香味很好闻，坏了的果子会散发出腐烂的气味。
二是看颜色，好的果肉颜色呈浓郁的黄色，烂果子会发黑。大家都可以经过正规水果店买到好果子。
菠萝蜜熟透和烂的区别
都会变软，但如果是烂了，则菠萝蜜会伴随流汁、异味等腐烂表现。
菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物，生于东南亚热带森林及河岸边，分布于中国台湾、福建、广东、广西、海南等。菠萝蜜抗旱性中等，久旱常落果，对土壤要求不苛。它是常绿乔木，树高10~20米，胸径达30~50厘米托叶抱茎环状，遗痕明显叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘聚花果椭圆形至球形，或不规则形状。
菠萝蜜熟透和烂的区别
熟透了的菠萝蜜肉之时青黄色。味道香甜而没有发涩，表皮分泌液变少。烂的菠萝蜜会有一股酒精的发酵味。肉质色泽变透呈黄褐色
