樹膠糖酸 | 13752
阿拉伯糖酸又称樹膠糖酸，化学名称为2，3，4，5-四羟基戊酸，分子式C5H10O6。分子量166.13。具有D-型和L-型两种构型。D-型:由稀醋酸中结晶，熔点114～116℃，[α]D25+10.5°(C=6.0)，溶于水，微溶于乙醇，不溶于丙酮。
葡萄糖
化学式 C6H12O6
结构简式 CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO 或 CH2OH(CHOH)4CHO
麦芽糖，蔗糖的化学式C12H22O11
汤粉为单糖 二糖和多糖 (主要化学成分都是C H O)
单糖包括五碳糖和六碳糖 五碳糖有核糖（C5H10O5)和脱氧核糖(C5H10O4)
六碳糖有葡萄糖和果糖 化学式均为C6H12O6
二糖有蔗糖和麦芽糖和乳糖 蔗糖和麦芽糖化学式均为C12H22O11 存在于植物细胞 乳糖化学式为C12H22O11 存在于动物细胞
多糖有淀粉纤维素和糖元 化学式均为（C6H10O5)n 淀粉纤维素存在于植物细胞 糖元存在于动物细胞
糖酸有哪些化学分子式
葡萄糖酸（化学式：C6H12O7），是葡萄糖的醛基经氧化生成的糖酸，D-葡萄糖酸学名“(2R，3S，4R，5R)-2，3，4，5，6-五羟基己酸”。
