自热煲仔饭的米是什么米

米就是普通的大米，自热锅的原理不是靠大米而且靠它的自热远离，是采用了一种物理方法，才会加热的。所以米是平时吃的大米，如果它采用了有化学成分的大米米吃的更加的不放心啦。如果你实在不明白或者担心不放心，建议你还是谨慎食用的好。

自热煲仔饭的米是什么米

煲仔饭的米最好选用丝苗米、油粘米，既不沾底又焦。做煲仔饭，选米很关键。一般选用外形长纤的米，这样煲出来的饭颗粒分明，还有透明感，比较爽口，不容易腻。