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蹦妈爱厨房升级版华夫饼的做法

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蹦妈爱厨房升级版华夫饼的做法

食材:鸡蛋 3个,牛奶 100克,低筋面粉 160克,玉米淀粉 40克,泡打粉 4克,黄油 60克,细砂糖 60克。

制作方法

1、将细砂糖,牛奶和鸡蛋打入碗中。

2、搅拌均匀。

3、低筋面粉,玉米淀粉和泡打粉混合均匀。过筛到碗里,搅拌均匀。

4、加入隔水融化的黄油,搅拌均匀。

5、再将面糊过滤一遍,使面糊更为细腻。

6、将三明治机插上电源,将华夫饼盘安装到机器上,刷上一层植物油烧热。

7、将面糊用勺子舀到华夫饼烤盘上。不要太满。

8、盖上盖子,烤3分钟。

9、时间到了,揭开盖子,将烤好的华夫饼取出放凉。(喜欢焦脆口感的可以多烤一分钟)