食材清单：
苹果 2个 、黄油 10g、糖粉 30g、盐 1g、肉桂粉 1g
淀粉 10g、水 20g 、手抓饼 1张、全蛋液 60g
制作步骤：
1、2个苹果削皮、切丁
2、苹果丁倒入锅内，放10g黄油，中火翻炒1分钟
3、加入30g糖粉、1g肉桂粉、1g盐，炒到苹果出水
4、10g淀粉+20g水调成淀粉水，快速拌匀，炒软后熄火，盛入碗内备用
5、1张手抓饼皮切掉边缘，呈正方形状
6、再切成4小份
7、取一小张饼皮出来，中间放入第4步炒好的苹果丁，顶部再盖一小张饼皮，用手压紧边缘
8、再用叉子在四边压出花纹，收口
9、放入垫上油纸的烤盘中，用刀在顶部饼皮划两下
10、表层刷上60g全蛋液
11、放入预热好的烤箱中层，220度烤15分钟即可
