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集成灶蒸馒头要用100度15分钟左右。 用蒸箱，首先拿出水箱加水在放入水箱槽设定100度，时间一般15~20分钟。把馒头放入有孔的蒸盘。集成灶蒸馒头时，在热力的作用下，水蒸气经过馒头，使里面的淀粉变性馒头就蒸熟了
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