白皮紫条纹的水果叫什么

叫人参果。

人参果，学名“香瓜茄”，人参果原产于南美洲，国内产于湖北、甘肃、云南和四川等地，果肉香，汁水足，口感清爽，滋补润喉，富含“蛋白质”、维生素与矿物元素，具有保健功效，具有很高的保健功效和药理价值。我国四大名著之一《西游记》中提及此果并加入了神话色彩。

人参果果实形状多似心脏形和椭圆形，成熟时果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。