红薯红枣糕做法

1、 熟红薯适量。

2、 黄米面3勺。(喜甜者可先加入适量白糖)

3、 红枣煮二十五分钟。

4、 去核做成枣泥馅儿。

5、 取适量红薯粘面团，用手捏出窝状。

6、 适量枣泥馅儿。

7、 用右手虎口处收口。

8、 拍扁成枣糕坯。

9、 不粘锅内适量油烧三四成热，红薯枣糕放入。

10、 小火炸至两面金黄，捞出，用吸油纸吸去多余油，摆盘。