1、蓝靛果
蓝靛果是一种椭圆形的蓝紫色浆果，形似玛瑙，又像是变形放大版的蓝莓，吃起来酸酸甜甜的。和其他浆果一样，它药食两用，有清热解毒的功效，果实中还含有丰富的氨基酸和维生素C，除了生食，还可以作为染料来提供色素，既可以酿酒，也可以做饮料和果酱等。从2012年的15元/斤，直至现在，蓝靛果的价格一路上涨，根据果实的大小好坏，已经卖到了几十元甚至上百元一斤了，价格绝对在蓝莓的5倍以上，而且这个价位买到的都是人工种植的，如果是野生的蓝靛果，可想而知，价格应该会涨至200元以上吧。但吃一颗还不至于要美食君一年的工资呀！
2、蓝草莓
日本也是一个创造力极为古怪的一个国家，早在20年前其中一家公司就开始了草莓品种的杂交，偶然发现一种变异了的白草莓，经过一系列的研究，直至2008年，名为“初恋的香味”的白草莓正式上市销售了。它白里透着粉红，咬一口发现，里面的果肉依然是白色的。由于产量稀少，一颗大概要卖85元。
3、蓝色西瓜
很早以前有一个“福州某所大学的DNA实验室里培育出了蓝色西瓜”的帖子在网上疯传，一时间打破了我们对西瓜绿皮红肉的客观印象。直到现在，夏天吃到的多是鲜甜的红瓤西瓜，还有一些绿皮黄瓤瓜也慢慢上市出售了，但由于季节性短，价格高，并不是所有人都会购买的。但一提起蓝色西瓜，能有百分之一的人见过就已经很稀奇了，可实际上，蓝色西瓜进一步被证实是后期P图出来的。不过有研究学者表示，蓝瓤的转基因西瓜完全可以培育出来，但没有市场价值，毕竟蓝色给人一种很忧郁感，甚至会降低人的食欲。所以，这一年的工资还是留着买一车的红瓤瓜吃吧！
4、赤珠霞
赤珠霞是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国地区，如今已遍布世界各地。赤珠霞颗粒小果皮厚，颜色多是深紫带蓝，用它酿出来的红酒的酒色呈宝石红，回味甘甜悠长，果香味浓醇。但据美食君所见所闻的消息，国内生产的赤珠霞大概在2.5~4元/斤，很多人会去果园采摘，然后再拿来酿酒，根本不存在花一年工资只能吃一口的情况，纯属胡扯。
