1、看形状：公海参和母海参的身体形状有一定的差异。公海参的身体形状一般是比较均匀的，前部、中部、后部粗细基本一致而母海参的身体中间部分可能会比前部和后部粗壮一些。
2、看肉刺：不论公母，海参的身体上都有一些肉刺，通过这个也可以区别公母。比较粗壮的就是公海参。肉刺比较细小、比较尖，并且排列不太紧密的就是母海参。
3、看生殖孔：在海参的繁殖季节，区分公母相对来说比较容易，可以通过它们的生殖孔形状和颜色来区分。公海参的生殖孔形状是圆的，目海参的则是方形的。从颜色来看，公海参的是乳白或淡黄色的，目海参则是粉红或橘红的。
