拍黄瓜。蒜泥白肉。卤水拼盘，皮蛋拌豆腐，凉拌海蜇丝，糯米藕，泡椒凤爪，凉拌黑木耳，白切鸡，秘制娃娃菜，麻辣拌猪耳朵。
老醋木耳花生，外婆追鱼。翡翠丝鲍鱼，等等
中国经典凉菜
1、 .白切鸡2. .拍黄瓜 3.蒜泥白肉 4.夫妻肺片 5.卤水拼盘 6.皮蛋拌豆腐 7.凉拌海蜇丝 8.糯米藕 9.泡椒凤爪 10.盐水鹅
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