我觉得五月脆比较好吃。
五月脆果型多椭圆形，果实中间缝合线明显，果中等，平均单果重多稳定在20-40g左右，少部分偏大果可达50g以上，果实表面均分布有一层厚厚的白色果粉，这层白色的果粉是其身生分泌的一种自然物质，正常无害的，并且采后销卖时其果粉越完整，卖相越好，相对品质也越好。
对于五月脆李，脆度是其重要的指标，入口应脆，脆甜爽口，其果肉颜色从初期的碧绿到中后期的淡淡金黄，肉质细腻，化渣性较好，为目前早熟李子类的翘楚之一，若到了尾期，果实软化时，吃起来没有脆度，水水的时候，那它也就到了下市的时候，想在食用则需要耐心等待一年后，才能再品尝到它的爽脆，清甜。
