做出来的粘火勺为什么不粘

那是你选用的原材料不好。如果选用大黄米的就特别粘。

主料

大黄米面适量

辅料

豆沙馅适量

配料

白糖适量

具体步骤

1、首先做好豆沙馅。

2、用开水少量多次烫面。

3、再用凉水把面合起揉好，醒半个小时。

4、开始包粘火勺，像包包子一样，再压成饼状。

5、锅中放油，把粘火勺放入锅中煎至两面金黄。

6、煎好的粘火勺好装到盘里即可。