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用料:
凉瓜一条,瘦肉200克,黄豆100克
盐适量,清水适量
步骤 1
瘦肉焯水、黄豆提前用凉水泡20分钟左右,凉瓜洗干净对半切开去掉瓜瓢、切块!
步骤 2
所有材料放进炖盅里,量4碗水进去!
步骤 3
电饭锅里放凉水,同时把炖盅放进去,炖1.5小时。煤气炉中大火把锅里的水烧开后,要转最小火来炖!
步骤 4
把小油圈撇走,加盐调味。酷暑的夏天喝一碗真解渴!
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