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一起,泡五彩椒
准备材料:五彩椒500g、生姜适量、酱油适量、瓶子适量。
第一步:将五彩椒洗净,放到太阳下暴晒,将五彩椒中的水分晒干(五彩椒的辣椒把要留一点下来,不能全部摘除)。
第二步:将准备好的生姜切片,放置备用。
第三步:将准备好的酱油,放置备用。
第四步:将五彩椒、姜片放入瓶子或者土陶罐中,将酱油倒入瓶子直至淹没五彩椒。
第五步:将装有五彩椒的瓶子或者土罐放到避光处,半个月就腌好了。
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