“CR傲春”白菜品种的种子最好，这是一款春季也可以种植的黄心大白菜好品种。
春播选大白菜“CR傲春”种子时，一定要注意看的就是品种的适应温度。像这款大白菜育苗适宜温度是在13℃以上，生长适宜温度是10-25℃，最适宜结球的温度在13-20℃。春播不宜过晚，它整体还是属于偏耐寒一些的品种。
我认为京夏王品种最好。
京夏王是一种早熟品种，适合夏季的种植，生长威力强大，株型半直立，叶皱、叶柄呈现白色，外叶绿，叶球环绕，结球比较牢固，品质良好，生产量比较高耐热性耐湿比较强。
大白菜品种很多，而其中最好的大白菜品种有中脚奶白菜、矮脚奶白菜、鹤斗白菜等，这些品种具有味道甜美、纤维少、质地细嫩等优点。
1、申荣菜王
申荣菜王是中晚熟的大白菜品种，相对普通大白菜品种来说，纯度会更高一些，商品一致性高，综合抗病性强，产量表现也很不错。生育期大概85天左右，单颗大白菜可以长到4.5-5公斤。外叶绿，叶面是有一些褶皱的那种，叶柄比较平且薄，叶球是短圆筒形，叶球颜色为浅绿色，口感很不错。
2、佳秋01
佳秋01是秋白菜中熟新品种，外叶深绿色，叶柄白色，生长期68～72天。单球净重约3.3～4千克，净菜率70%以上。结球性好，抗病毒病、霜霉病和软腐病。食用品质较好。
3、早丰01
早丰01是秋早熟大白菜新品种，外叶绿色，叶柄白色，无刺毛，生长期65天。单球平均净重约2.7～3.4千克，净菜率72%以上。结球性好，抗病毒病、霜霉病和软腐病，品质极佳。
4、德高黄金改三
德高黄金改三是改良青杂三号的升级品种，在产量和品质方面都进行了一定的提升，是目前国内风味品质兼具的最优秀大白菜品种之一，是中晚熟品种，生育期在80-85天左右，外叶绿色，叶片微皱，圆筒形，高度在29厘米左右，里头是淡黄色的，水肥管理合适的情况下，亩产净菜可达7000公斤左右。
5、北京新三号
北京新三号白菜种子生长期在80天左右，白菜叶多，是又大又圆的白菜，口感好，适合炖菜炒菜。北京新三号白菜抗病能力强，而且还耐储存。在八月中旬播种正合适，播种三四天后出苗，长到九月份开始长心，这时候要追肥一次，长到立冬就可以储存了。
