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花生酱是豆制品吗

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花生酱是豆制品吗

不是,花生属于豆科的植物,但不属于豆类,和黄豆这些是不同的,花生是地下生长的坚果类。

花生的营养价值是很高的,所含的营养物质也很全面,既有药用价值,也有食疗的价值。

花生的锌元素含量高,锌能促进大脑的发育,所以对儿童的成长有帮助,还能改善记忆功能,老年人长期服用,可以激活脑细胞,减缓人体细胞的过早衰老。而且花生含有的儿茶素能抗老化。