为什么海蜇皮有股味道

海蜇皮是常用于做凉拌菜的一种食材，有些人在购买时发现海蜇皮有股臭味，接受不了。那么，海蜇皮为什么有臭味呢?海蜇皮为什么有臭味可能是变质了。天然优质的海蜇皮闻起来应该是一股自然的海蜇味，不会存在胶味或臭味，如果您确定海蜇皮有这两种味道，就可能是人造的海蜇皮，或者海蜇皮变质所致，不宜再继续食用。