蝎子蟹怎么处理

首先，将蟹子蟹清理干净，加入料酒，葱姜少许盐腌制，然后热锅下油，葱姜蒜爆香，倒入蟹子翻炒至微微发红，加入生抽，老抽，料酒，白糖加入水，没过蝎子谢小火慢煮，让汤汁入味首先将蟹子蟹清理干净，加入料酒葱姜少许盐腌制然后热锅下油葱姜蒜爆香倒入蟹子翻炒至微微发红，加入生抽老抽料酒白糖加入水没过，蝎子谢，小火慢煮，让汤汁入味，收干汤汁后的蝎子蟹非常美味，有喜欢吃的家人们可以学着做起来，大人小孩都爱吃